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ambroisieの記事一覧
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大人気２点
こちらは メロンボール１つ１つ 丁寧にメロンをくりぬきメロンの形の陶器の器に盛りました。中には、カスタードクリーム ロールケーキ 生クリームがたっぷり詰まっています。こちらは 桃美人ゼリーの中には 半玉のフレッシュの桃が１つ下には、スフレ生地の…
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梅雨はまだかな
６月２２日土曜日和歌山放送のラジオ番組の取材がありました。すみたに兄弟とも久しぶりに会って わきあいあいに取材が終わり 楽しいひととき でした。ウィング というフリーペーパー（ぱど）に お世話になることになりお得情報満載でお届けいたしますので、みかけま…
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他にも
メロンがおいしい季節期間限定 プリンスメロンを使った プリンス（写真上）プリンスメロンの入荷が終わり次第 終了です。 お早めにメロンボウル （写真下）一つ一つ丁寧にメロンをくりぬきメロン柄の陶器のボウルに盛り付けました。…
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２０１９ 夏ゼリー
グレープフルーツゼリー少し苦味のあるホワイトグレープフルーツと酸味のきついルビーとを 程よい加減に混ぜ合わせ上にはオレンジゼリーとフレッシュのグレープフルーツを飾りました。…
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夏ゼリー
グァバのゼリーガラスの器にパンナコッタ グァバゼリー オレンジゼリーを流し込み上には夏っぽいフルーツを飾りました。…